「甘いモンとか花とかいらねーかんな」という硬派なお父さまへの父の日プレゼント珍味十選

公開日: : 最終更新日:2014/06/04 たべもの, 季節/イベント , , ,

 

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Miso Ramen @ Oyaji @ Machida by Guilhem Vellut, on Flickr

 

母の日からの~

アレだけ画策したにも関わらず、ふらっと立ち寄った店で「母の日プレゼントはこれにして」と言われてしまいビックリな私です(#^ω^)

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というわけでこちらはT-falの[モーションIHステンレス]という、シリーズ(+シリコン製のレードル)

試しに使わせてもらいましたが、これはこれでやっぱり王道は使い勝手が素晴らしいですね。

今までは一万円以内の複数のパンのセットを愛用していたのですが、こちらはそれに近いお値段;;

いくらセールでお安くなっていたとはいえちょっとびっくりでしたが、長く愛用出来そうなしっかりとした作りです。

かなり予算オーバーでしたが母も喜んでおりますし、いい買い物を致しました。

こんな経緯で母の日は予想外の展開で一件落着。

 

というわけでお次は父の日。

ウチの父は可愛い物やら甘いモノが苦手なので、今回ウチの父のように「甘いモンとか花とかいらねーかんな」という硬派(を気取る?(笑))お父様へのプレゼントを選んでみました。

 

 

1. 和田珍味『ふぐのくんせい』



■ふぐのくんせい(箱入り)

ふぐの燻製なんてちょっと聞きなれませんが、楢の木でくん製された柔らで香り高い逸品。

酒の肴にピッタリですね。

北九州地方ではふぐを「ふく」と呼び、「福」に引っ掛けて縁起をかついでいるそう。

お父様の健康長寿を願って「福」を贈られてみてはいかがでしょう?

 

2. 珍味三品

永徳 南天 瓶詰合せ (めふん・氷頭・ちゅう塩辛)

永徳 南天 瓶詰合せ (めふん・氷頭・ちゅう塩辛)

珍味中の珍味

ちゆう塩辛 ⇒ 酒の胃腸の塩辛
氷頭なます

氷頭とは鮭の鼻先の軟骨の部分のことを指す。氷のように透きとおっているためこのように呼ばれる。主に普通のなますと同じく、正月の祝い膳に用いられる。
ウィキペディア 氷頭なます

めふん(女奮

めふんは、オスの鮭の中骨に沿って付いている血腸(腎臓)を使って作る塩辛である。

ウィキペディア めふん

3. ふぐと塩辛の合わせ技

 

 

父の日 とらふぐ塩辛(関とら本店)

とらふぐのコリコリした食感が絶品の塩辛です。

これは日本酒にもビールにもご飯にも合いそう。

柚子胡椒のピリッとしたさわやかな辛味も気になります。

 

4. カラスミ

天下の三大珍味 「からすみ」 お試しセット メール便配送

天下の三大珍味 「からすみ」 お試しセット メール便配送

日本ではボラを用いた長崎県産のものが有名だが、香川県ではサワラあるいはサバを用いる。日本以外でも台湾イタリアサルデーニャ島スペインエジプトでも作られる。原材料として、ヨーロッパではボラ以外の海産魚の卵巣も用いられ、台湾にはアブラソコムツを使うものもある。

江戸時代より、肥前国のからすみは、越前国ウニ三河国コノワタとともに、日本の三大珍味と呼ばれている[1]。塩辛くねっとりとしたチーズのような味わいは、高級な酒肴として珍重される。薄く切り分けて炙り、オードブルに供したり、すりおろして酢を混ぜてからすみ酢にしたりして使用する。

ウィキペディア カラスミ

5. 塩うに

日本三大珍味が「塩うに」、「このわた」、「カラスミ」問ことを初めて知りましたので3つ揃えてみました。

【冷蔵】塩うに 最高級 バフンウニ 80g [その他]

【冷蔵】塩うに 最高級 バフンウニ 80g [その他]

 

6. このわた

珍味!海鼠腸とコノコ(海鼠の生殖腺の塩辛)の詰め合わせ 冷凍
珍味!海鼠腸とコノコ(海鼠の生殖腺の塩辛)の詰め合わせ 冷凍

「このわた」はなまこの腸の塩辛、「このこ」はなまこの卵巣の塩辛だそうです。

 

7. クリームチーズ……のみそ漬?!


濃厚珍味★蔵醍醐クリームチーズのみそ漬【おつまみに最適!】(香の蔵)

これはもう完全に私の好みです(笑)

クリームチーズの味噌漬けって一体どんな味?

想像もつかないところがかえって興味を引きます。

説明には「はちみつやオリーブオイルをかけても美味しいですとありますので、きっとこちらもビールに合う一品なのでしょう。

チーズも味噌も発酵食品。

それをさらに低温熟成させるということですから、このコラボレーションはかなりスゴイのではないかと。

父の日関係なく自分が食べたくなってしまいました(笑)

 

8. お試し珍味三種


業務用を小さいサイズで★お特用 珍味セット【もう一品!】

なんとなく味が想像できそうな定番の3品。

「珍味は好きだけど、かといってあまり変わったものは苦手」というお父さまにはこちらがオススメ。

 

9. 鮭とば

最後になりますが、ウチの場合はこれが鉄板なんですよね。

近くのデパートで北海道展をやると必ず買ってきます。


北海道産鮭使用★鮭とばスティック【おつまみに最適!】

鮭とば(さけとば)とは、秋を半身におろして皮付きのまま縦に細く切り、海水で洗って潮風に当てて干したものである。「とば」は漢字で冬葉と書き、冬の北海道東北地方新潟県村上市)の風物詩となっている。

ウィキペディア 鮭とば

柔らか目のビーフジャーキーならぬ鮭肉ジャーキーという感じで、写真の様にマヨネーズをつけても美味しいです。

注意が必要なのが、ちょっとだけ硬いということ。

うちの父はおかげさまで歯は丈夫な方なのですが、それでもそろそろ気をつけないと差し歯なんかはやられちゃう可能性も無くはないです。(本人に言うと怒られそうですが;;)

炙ったりすると柔らかくなるのですが、それでももともと肉厚な事もあって噛みごたえは十分すぎるほど!

 

そんな場合は

10. 鮭とば スライスVersion

訳あり (不揃い)(味付 燻製 風味)  鮭 トバ 1kg ( とば 鮭とば サケトバ )【写真は200gです】
訳あり (不揃い)(味付 燻製 風味) 鮭 トバ 1kg ( とば 鮭とば サケトバ )【写真は200gです】

なんていうものもあります。

こちらは食べやすいようにスライスした鮭とばなのですが、訳ありといってもただ不揃いなだけですし、1kgといえばかなりの量。

「こっちのほうがお得だったから」と言えば、歯を気遣いを隠してプレゼントすることも出来そうです(笑)

 

 

父の日珍味まとめ

美味しそうな珍味のご相伴に預かる前提で、必死に考えた父の日のプレゼント(笑)

ふだんは父に向かって「晩酌しよう」なんて言い出すのも照れくさいもの。

「酒の肴になる珍味を持参してきた」と父の日に実家に顔を出せば、晩酌の言い訳にもなりますよ♪

 

おすわり52f6ee4802d0f

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