父の日は、お手製山椒昆布をおツマミに江戸切子グラスで粋な一杯をいただきます♪

いい季節になりましたね♪

父の趣味の畑も濃い緑一色です!

中でも、山椒の木には良い香りの山椒の葉や実が茂っていて、この初夏の季節には、実家も我が家も姉夫婦宅も、食卓が必ず山椒三昧になります。

父の日は、お手製山椒昆布をおツマミに江戸切子グラスで粋な一杯をいただきます♪ 庭の山椒

ちなみに、この蕗(フキ)も庭で採れました。

父の日は、お手製山椒昆布をおツマミに江戸切子グラスで粋な一杯をいただきます♪ 庭の山椒と蕗の煮物

 

甘辛い蕗(フキ)と山椒の良い香りでご飯がすすみますが、お酒好きな方はこういうとき、一杯飲みたくなるのでしょう。

昔はご飯しか思い浮かばなかった私は、父が塩辛いおかずの横にお酒のグラスを並べているのを見て、「ご飯のほうがおいしいのになぁ……」なんて思っていました。

そんな私も、最近では美味しいものをいただいたとき「どんなお酒に合うのかな?」と考えるようになりました。

 

そんなわけで、父の日には、父の畑で採れた山椒や蕗(フキ)に合うお酒……

ではなく、そのお酒を楽しむための少し洒落たグラスでも贈ってみようかなと思っています。

中身(お酒)は、父が好きに選べるように。

 

 

琉球ガラス

琉球ガラスマイスターの手による完全手仕事のこちらのグラス。

手作り独特の不揃いさが、あたたかみを感じさせてくれます。

夏らしい色合いで、お酒を注いで覗いてみると、海の中で泳いでいるような気分になれそう。

この色は、「オーシャンブルー」「オキナワンスカイブルー」という名前だそう。

沖縄の海と空。

素敵な色が、お酒を楽しむ時間を彩ってくれそうです。

こちらはペアですが、なぜかというと、今年父は母の日を忘れていた借りがあるからです。

我が家では、父の日も母の日も子ども達からだけでなく、お互いがお互いにプレゼントする習慣があります。

父は今年、母の日をすっかり忘れていて、しばらく母に頭が上がりませんでした。

ペアグラスなら、二人でお酒を楽しむことで母の日の失敗を水に流してもらう機会をつくれますよね(笑)

 

江戸切子

これは、山椒の実と昆布の佃煮を合わせたもの。

昆布の佃煮はスーパーで売っている普通のものですが、味付けした山椒の実を混ぜると絶品佃煮に早変わりします。

父の日は、お手製山椒昆布をおツマミに江戸切子グラスで粋な一杯をいただきます♪ 庭の山椒の実と切り昆布のつくだに

例えば、これはお寿司に乗せてみたのですが、

父の日は、お手製山椒昆布をおツマミに江戸切子グラスで粋な一杯をいただきます♪ 庭の山椒の実と切り昆布のつくだに、お寿司のせ

まったくもって新境地の味!

この香りとともに日本酒一杯飲みたくなる気持ちがよく分かります。

ちなみに写真はマグロですが、個人的なオススメは淡白な白身魚。

あまりの美味しさに写真を撮るのも忘れてエンガワを食べ尽くしてしまい、急遽マグロに乗せましたが、マグロのような赤みだと少し味がぶつかるような気がします。

ところでこちらもペア、の江戸切子。

デザイン的にはビールでも素敵ですが、やはり江戸切子には日本酒が合いますね。

お寿司も良いですが、お刺身と山椒昆布を小皿に盛り付けて冷たい日本酒で一杯、というのもオツなもの。

また、こちらのような単品グラスでは、ビール、日本酒の他、ウィスキーなども合いそうです。

 

父の日

少しギリギリになってしまいましたが、お酒を楽しめるというのは健康である証拠でもあります。

父の日にお酒のグラスを選べることに感謝しつつ、どれにするのかじっくり考えたいと思います。

 

52f6ee4802d0fにほんブログ村 雑貨ブログ 生活雑貨へ
にほんブログ村

 

 

 

 

Digiprove sealCopyright secured by Digiprove © 2015

スポンサードリンク

ベルメゾンネット
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

ウチのホームベーカリーでごはんパンが焼けたよ♪

最近衝撃的な出来事があったので、連日の記事となっておりますが…   ウ

記事を読む

夏を乗り切るための、沖縄のスーパーフード5選

  title:Toyosaki Beach Photo by hidekio li

記事を読む

Title:Breakfast Photo by Kathryn Yengel on Flickr Some rights reserved

可愛すぎる『レコルト』シリーズから、朝ごはんが楽しくなる家電5選♪

Title:Breakfast Photo by Kathryn Yengel on Flic

記事を読む

365 Day 9 + Winter Day 9 - Bundle up on Flickr Some rights reserved

「おうちカフェ」で心あったか、喉にうるおい♪

  365 Day 9 + Winter Day 9 - Bundle up o

記事を読む

朝ごはんはご飯派?パン派?それとも…

本日はデスクワークには欠かせない、1日のスタートに大事なエネルギー補給タイム『朝食』、特にパンのお話

記事を読む

カスタードやハムサラダなどの変わりたい焼きで、ひと足お先に『屋内プチお花見』はいかが? 

昨日はお部屋でプチお花見の記事でしたが、本日はその記事にちょっと付け足しです。 こちらは自宅で

記事を読む

デスクワークにちっちゃなご褒美♪森永の濃厚チーズスティック

本日のデスクワーク作業のご褒美です(笑)   おすわりは訳あって平日より休

記事を読む

Panasonic ホームベーカリー SD-BH103-P でごはんパンが焼けた!

今日はひとつだけ、お詫びを;;;; この間ホームベーカリーの記事を更新したのですが、そ

記事を読む

デスクに忍ばせたい、夏のスタミナ切れに子供パワーをチャージ出来る駄菓子10選

煎餅 by okiraku-gokuraku kissh, on Flickr  

記事を読む

パワーが段違い!『旬』の食材。

  もう春と言っても良いくらいいの暖かな日差しの時もありますが、やはり朝晩は冷え込み

記事を読む

スポンサードリンク

ベルメゾンネット

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

スポンサードリンク

ベルメゾンネット


    *

    ◆管理人「ちょこ」のこと◆

  • 座り仕事でむくみがちな脚、石のように凝った肩を優しくほぐすようなハック記事を更新中。もちろん、むくみやコリだけでなく、デスクワーク環境を向上していただけるような情報全てを網羅するのが目標です。ちなみに、最近家庭菜園に凝っています。
  • 詳しいプロフィールはこちら♪
  • follow us in feedly

  • マウスコンピューター/G-Tune






  • 2018年12月
    « 10月    
     12
    3456789
    10111213141516
    17181920212223
    24252627282930
    31